Friese Schapenkaas Oud
Specificaties
| Smaak: | Mild en kruidig |
| Herkomst: | Nederland |
| Melksoort: | Schapenmelk |
| Melktype: | Gepasteuriseerd |
| Vetpercentage: | 50+ |
| Leeftijd: | 52 weken |
| Allergene: | Melkeiwit |
Omschrijving
Op een van de meest Noordelijke plekken van ons land in het Friese plaatsje Morra, vlakbij Lauwersmeer en de Noordzee in Unesco gebied Ligt familieboerderij Rispens. Ze houden hier de franse schapensoort Lacaune die relatief veel melk produceert voor een schaap. Van deze melk maken ze heerlijke Friese schapenkaas die een mooie pittige smaak heeft, maar ook nog goed snijdbaar is.